La Dieta Scarsdale
La scarsdale č una dieta inventata ed ideata alla fine degli anni '70 dal cardiologo americano Herman Tarnower.
La caratteristica principale di questa dieta č il bassissimo contenuto di carboidrati e l'alta percentuale di proteine; inoltre č una dieta che promette ottimi risultati in tempi piuttosto brevi.
Per questo motivo ha avuto e ha tuttora una nota fama, diventando molto popolare non solo negli Stati Uniti ma anche in Italia.
E' una dieta che prevede una durata massima di 14 giorni, per poi proseguire con la dieta di mantenimento, che durerā circa 1 settimana.
L'acqua, sia quella ingerita sia quella eliminata, č la componente fondamentale di questa dieta, in quanto contribuisce ad una repentina perdita di peso. Infatti si consiglia di bere almeno 4 bicchieri di acqua al giorno.
In realtā molte persone sostengono che questa dieta sia troppo pericolosa, in quanto si tratta di un regime alimentare ipocalorico e iperproteico, che prevede una drastica diminuzione di carboidrati e l'eliminazione di qualsiasi grasso aggiunto.
